Restaurant

Le petit déjeuner

Le salon de thé de la résidence vous servira le petit déjeuner ainsi que les rafraîchissements et les boissons chaudes, quotidiennement de 08h00 à 16h00.

Notre réception vous assistera pour toute réservation de table pour votre déjeuner ou dîner , dans le restaurant de spécialités qui vous conviendra. Exemple : gastronomique, chinois, indien etc….
Pour un bon Tajine, nous vous conseillons de vous diriger au restaurant TAJINE AOURIR à Aourir, 12 km au nord d’Agadir. Les petits peuvent aussi se régaler des hamburgers, des sandwichs avec frites et profiter de la salle de jeux et manèges équipée pour combler leur temps.

Restauration à AGADIR

Figurant en 2ème position dans le palmarès mondial de la gastronomie en 2017 par le blog britannique Worldsim Travel, le Maroc vous offre une escapade culinaire exceptionnelle. Marrakech, Fès, Agadir, ou encore Rabat, font partie des destinations culinaires les plus alléchantes. Plus de 15 restaurants marocains figurent parmi les 1000 meilleures tables au monde figurant au classement de « La Liste ». Thé à la menthe, Tajine, Couscous, ou Pastilla, voici les meilleures spécialités que vous pouvez déguster avec un goût de reviens-y.

Spécialités typiques

Entrées marocaines

Généralement servies en début des repas, les entrées marocaines sont présentées comme accompagnement d’un plat principal. Elles diffèrent d’une région à une autre, mais se composent généralement d’une salade marocaine de légumes crus ou cuits, des Briouates farcies au poulet ou à la viande hachée, d’une ratatouille de poivrons et de tomates que nous appelons Tektouta et du fameux Zaâlouk qui est une purée d’aubergines. Elles peuvent être assaisonnées différemment, mais chaque recette apporte sa propre saveur et sa propre couleur.

Plat principal

Le Tajine

C’est le plat le plus répandu au Maroc. D’un mode de cuisson très particulier, et aux versions multiples, ce plat n’en finit pas de ravir les goûts les plus exigeants. Les aliments comme le poisson, poulet, viande, légumes, et parfois noix, pruneaux et abricots, cuisent à l’étouffée avec un jeu indispensable d’épices pour le parfumer.

Le Couscous

D’origine berbère, le couscous est le produit emblématique du Maroc ! Présent dans tous les foyers et restaurants, c’est un plat convivial que l’on mange traditionnellement tous les vendredis. Préparé de différentes façons, végétarien, autour de la viande, poisson ou poulet, et même sucré, il est souvent accompagné d’un bouillon de légumes « marqa » pour rehausser ses saveurs.

Le méchoui

Ce plat hérité de la culture turque, est une façon de cuisiner traditionnellement l’agneau ou le bœuf qui sont souvent cuits à l’étouffée dans un four en argile.

La pastilla

Servie sous forme de feuilleté, la pastilla au poisson, au pigeon ou poulet et/ou amende est un totem de la cuisine marocaine. Ce plat aux milles et un délice, agréablement subtil en bouche, est fait pour les amateurs du salé-sucré.